MACELLERIE / SALUMERIE

Investire per aumentare le vendite

Il mestiere del macellaio è un’arte che mi ha sempre affascinato e che ha saputo declinarsi in diversi modi negli ultimi anni. Le necessità quindi non sono più quelle di  vent’anni fa ed il lavoro stesso è diventato più complesso.

Nonostante ciò l’esperienza mi ha confermato che, per funzionare ed attrarre clienti, un negozio di macelleria deve trasudare personalità perché la passione del singolo macellaio deve essere percepibile già dall’insegna.

Ma non basta.......

I nostri spunti....

Ristolab si occupa della progettazione e la realizzazione di negozi di macelleria, salumeria, gastronomia, pescheria e comparto alimentare in genere.

Il servizio offerto prevede anche la semplice fornitura, installazione ed assistenza tecnica di tutte le attrezzature più importanti come banchi, celle, pensili refrigerati, affettatrici, tritacarne, segaossa, sottovuoto, maturatori per la carne, stagionatori 

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