Cucina in vetroceramica Queen 9 di Baron
Se hai intenzione di adottare una linea di cottura in vetroceramica, Queen 9 di Baron è il prodotto che fa al caso tuo. Affidabile e di lunga durata, ti garantisce massima efficienza e versatilità, in linea con il marchio Baron.
Cucina elettrica in vetroceramica Queen 9
Per chi cerca una cucina professionale con piano di cottura in vetroceramica Baron offre, oltre al modello Queen 9, altre serie di cucine con la stessa modalità di cottura:
- Serie 600 profondità 600 mm
- Queen 7 profondità 700 mm
- Drop-in 7
- Serie Giano profondità 1100 mm
- Piani Unici
Le opzioni disponibili permettono di scegliere il piano di cottura a 2 o 4 posizioni, la profondità del mobile e l’allestimento in versione drop-in, da appoggio o su mobile, con o senza forno.
Vuoi conoscere meglio la cucina in vetroceramica Queen 9?
Come funziona la cucina in vetroceramica Queen 9
L’affidabilità delle linee di cottura Baron è evidente in questa cucina elettrica con piano di cottura in vetroceramica.
Disponibile con 2 o 4 posizioni di cottura, è solida, progettata per offrire il massimo della sicurezza e della razionalità a chi lavora nella ristorazione professionale. Con le sue linee di design attuali, le soluzioni ergonomiche, le superfici in acciaio inossidabile con finitura Scotch Brite e la caratteristica barra frontale, è un investimento a lungo termine per la tua cucina. Disponibile in diverse profondità, può essere abbinata a una base forno o ad un mobile e completata con vari accessori.
I vantaggi della cucina in vetroceramica Queen 9 di Baron
La piastra Baron della linea Queen9 è caratterizzata da:
- profondità di 900 mm
- piano di lavoro con spessore 20/10
- bruciatori a doppia corona in acciai inossidabili con finitura Scotch Brite.
Questa piastra elettrica è bella e funzionale allo stesso tempo, risponde alle esigenze pratiche e di comfort di chi lavora in cucina. Può essere abbinata a basi forno e neutre con accessori e finiture igieniche.
L’appartenenza alla linea Queen9 garantisce la certificazione rispetto alle normative internazionali, tra cui CE – Comunità Europea -, GAR – Gas Appliances Regulation -, AGA – American Gas Association – e altre.
Cucina a gas Queen 9 by Baron: le caratteristiche tecniche
Piano in vetroceramica infrangibile e a tenuta d’acqua
Zone di cottura contrassegnate da una serigrafia quadrata da 27×27 cm
Ogni singola zona eroga una potenza di 4 kW
La temperatura di cottura varia da 70-450°C, regolabile tramite termostato
La spia luminosa di attivazione del riscaldamento e quella che indica il calore residuo evitano contatti fortuiti con le superfici di cottura
Piano di lavoro solido, spesso 20/10, stampato a partire da una lastra di acciaio inox AISI 304.
Certificazione delle apparecchiature secondo le normative internazionali (CE, GAR, AGA, per citare le principali)
Grado di protezione all’acqua delle manopole: ipx5
Schede tecniche
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Il consiglio di Emanuele
Se per vari motivi stai valutando di abbandonare i classici fuochi a gas per passare ad una cucina elettrica, è importante sapere che la resa di un piano cottura in vetroceramica è nettamente superiore rispetto alle classiche piastre elettriche a cui siamo stati abituati.
A livello tecnico il funzionamento è molto semplice: si utilizzano delle piastre radianti posizionate sotto al piano che trasmettono il calore, prima alla vetroceramica e quindi alla pentola.
I vantaggi, soprattutto in termini di praticità e convenienza, sono interessanti:
- la possibilità di utilizzare qualsiasi tipo di pentola
- la facilità di pulizia del piano in vetroceramica: basta passare una spugna non abrasiva con un prodotto sgrassante
- il consumo energetico di una cucina in vetroceramica è paragonabile a una cucina a gas
L’unica accortezza è quella di non toccare il piano cottura appena spento: occorre qualche minuto per smaltire il calore sulla superficie.