Mantecatore gelato Freeze&Go Carpigiani
Freeze&Go Carpigiani è la macchina da banco che permette ai ristoranti di mantecare, conservare e servire il gelato artigianale. In un’ora può produrre fino a 5 kg di gelato.
È compatta, dal design vintage ed è facilissima da usare, basta inserire la spina nella presa e premere il pulsante di avvio.
Come funziona il mantecatore Freeze&Go Carpigiani
I soli 55 centimetri di altezza del Freeze&Go permettono di posizionarlo facilmente e occupando pochissimo spazio. Dopo aver messo la spina nella presa, è pronto per iniziare a mantecare e realizza il vero gelato artigianale con solo 3 lavorazioni.
Freeze&Go Carpigiani: le caratteristiche tecniche
Avviene tutto nel cilindro: il gelato viene mantecato, conservato e servito. Ed è proprio la macchina che avvisa quando il gelato è pronto. Per produrre più quantità di gelato, si possono acquistare cilindri aggiuntivi.
Se il coperchio viene aperto durante la lavorazione, questa si interrompe, garantendo la sicurezza. Gli angoli della macchina sono tutti arrotondati e raccordati.
Il cilindro è facile da pulire e ogni volta che viene smontato lo sportellino di protezione si richiude.
Schede tecniche
- In aggiornamento
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