Piano cottura a induzione Baron
Il piano cottura a induzione Baron professionale della linea Queen9 è robusto e affidabile ed è disponibile in varie misure che puoi scegliere in base al mobile su cui vuoi montarlo: 2 o 4 posizioni, da abbinare a un top, a un vano a giorno oppure al forno. È adatto alla ristorazione e alla pasticceria.
Il piano cottura è disponibile anche nelle serie Baron:
- Serie 600 profondità 600 mm
- Queen 7 profondità 700 mm
- Drop-in 7
- Serie Giano profondità 1100 mm
- Piani Unici.
Vuoi sapere tutto del piano cottura a induzione?
Come funziona il piano cottura a induzione Baron
Il piano cottura a induzione è disponibile in diversi modelli con profondità di 1100/900/700/600 mm, con il drop-in per tenere caldi i cibi. Il piano può essere appoggiato o incassato su un vano a giorno o sopra il forno.
Il sistema a induzione permette di rilevare la pentola, o la padella, e attiva/disattiva il riscaldamento in quella zona, evitando il surriscaldamento,
I vantaggi del piano cottura a induzione Baron
Piano vetroceramico infrangibile
Il piano in vetroceramica:
- resiste meglio al calore. Fino a 700° non subisce deformazioni
- è infrangibile ed eco-compatibile
- resiste bene all’usura e agli agenti chimici
- è facile da pulire.
Piano cottura a induzione Baron: le caratteristiche tecniche
Il piano cottura a induzione Baron della linea Queen9 è caratterizzato da:
- piano di lavoro con spessore 20/10
- profondità di 900 mm (è possibile ottenere anche misure diverse)
- grado di protezione all’acqua IPX5.
Il piano è funzionale ed elegante e risponde alle necessità di comfort di chi lavora in cucina. Può essere abbinato liberamente al forno o a basi neutre, con l’aggiunta di accessori, e con finiture igieniche.
Così come tutti gli elementi di una cucina Queen9, anche questo piano rispetta le normative internazionali come CE – Comunità Europea -, AGA – American Gas Association -, GAR – Gas Appliances Regulation -, e altre.
Serigrafie per indicare le zone di cottura
Le serigrafie indicano in modo chiaro dove posizionare pentole e padelle per la cottura.
Potenza regolabile
Tramite le manopole e sottomanopole si possono regolare 12 livelli di potenza della cottura sul piano. Le zone di cottura hanno potenza di 5kW e tutte le manopole garantiscono protezione e igiene.
Sensore di sicurezza
Il sensore di sicurezza del piano a induzione evita il surriscaldamento e permette di attivare/disattivare il riscaldamento solo dove rileva un recipiente sul fuoco, che sia una pentola o una padella.
Top e vano in acciaio
Il top e il vano sono in acciaio inossidabile AISI 304 con finitura Scotch Brite.
Barra frontale distintiva
La barra frontale permette di proteggersi da eventuali urti e di tenersi alla giusta distanza di sicurezza dal piano.
Piano connesso
Il piano può essere connesso tramite IoT – Internet of Things – al Cloud per il controllo a distanza.
Porte sicure
Porte con cerniere con chiusura automatica e maniglia incassata.
Schede tecniche
Approfondisci le caratteristiche dell’induzione Baron
Se vuoi approfondire tutte le funzionalità e le caratteristiche del piano cottura a induzione di Baron, ti basta contattarci. Ti spiego tutto nel dettaglio e rispondo alle tue domande.
Il consiglio di Emanuele
L’induzione è la soluzione più efficiente visto che il calore si genera direttamente sotto la pentola ed è anche la più veloce ed economica da gestire. Il piano ceramico non viene intaccato dal calore per cui c’è la totale sicurezza di evitare qualsiasi scottatura, anche quelle accidentali.
È vero che serve un investimento iniziale consistente per l’acquisto di pentole adatte alla cottura a induzione, questo, però, viene ripagato dai bassi costi di gestione nel tempo.