Segaossa da banco e da pavimento
I segaossa professionali sono realizzati in acciaio inox e permettono a ristoranti, supermercati, laboratori, e industrie, il taglio della carne e del pesce in maniera netta e precisa.
La possibilità di taglio dipende dalla lunghezza della lama, dunque più è lunga la lama più tagli è possibile realizzare. Si parla anche di segaossa a nastro perché la lama taglia in modo continuo sempre nella stessa direzione.
I segaossa sono disponibili in due modelli, a seconda dello spazio disponibile e dell’uso:
- da banco, sono adatti ai piccoli tagli di carne e si montano sui banconi o sulle superfici di lavoro
- da pavimento, possono tagliare carni più grandi, sia congelate, sia fresche e per le loro dimensioni necessitano del montaggio a terra.
Segaossa da banco
I segaossa professionali da banco sono perfetti per i ristoranti, i piccoli negozi di alimentari che vendono al dettaglio e i supermercati che lavorano con piccoli tagli di carne.
Struttura e sportello sono realizzati in acciaio inox, il piano di lavoro è robusto e stabile. Ogni nostro segaossa è certificato presso CERMET Soc. Cons. a.r.l. di Cadriano di Granarolo (BO). Il numero di certificazione è: 0476 44 145 02 00.
Hanno queste caratteristiche:
- dimensione della lama 1650×16 o 1820×16
- altezza di taglio 240 o 280mm.
Sono facili da pulire perché le superfici sono lisce e non hanno parti che intrappolano lo sporco per cui assicurano l’igiene. Tutte le parti sono smontabili, dalla puleggia superiore alla vaschetta, fino ai raschiatori.
Il motore è ad alta velocità, autoventilato, e dotato di frenatura elettronica.
Garantiscono la sicurezza il finecorsa di sicurezza sullo sportello e il dispositivo N.V.R. a bassa tensione (24 V) che ha due pulsanti per start/stop e la funzione di emergenza a fungo.
A richiesta, è possibile avere anche il cavalletto in acciaio inox.
Segaossa da pavimento
I segaossa professionali da pavimento sono perfetti per laboratori, ristoranti, macellerie, pescherie, industrie, e anche per hotel e mense che lavorano carne e pesce di diverse dimensioni, anche molto grandi.
Hanno un piano di lavoro molto grande – che può essere fisso o scorrevole – e la lama è molto lunga. La struttura e lo sportello sono in acciaio inox Aisi 304. Tutti i componenti sono realizzati in acciaio inox: pulegge, spingiosso, porzionatore e coprilama. Ogni nostro segaossa è certificato presso CERMET Soc. Cons. a.r.l. di Cadriano di Granarolo (BO). Il numero di certificazione è: 0476 44 145 02 00.
Hanno queste caratteristiche:
- grande dimensione della lama 2050×16; 2430×16; 2.490×16; 2850×16; 3.200x 16-20; 1650×16; 1820×16
- grande altezza di taglio 302, 330, 355, 415 mm.
Le superfici sono lisce e non hanno punti in cui si può nascondere lo sporco per cui sono facili da pulire. Tutte le parti sono smontabili, dalla puleggia superiore alla vaschetta, fino allo spingiosso e al raschia lama.
Il motore è ad alta velocità, autoventilato o per funzionare in modo continuo, e dotato di frenatura elettromeccanica.
Garantiscono la sicurezza il finecorsa di sicurezza sugli sportelli, il tendilama frizionato, e il dispositivo N.V.R. a bassa tensione (24 V) che ha il pulsante di marcia e la funzione di stop a fungo.
Modelli di segaossa da pavimento disponibili
- Segaossa con piani ribaltabili per una pulizia profonda e completa.
- Segaossa con doppio guidalama, sia sul tavolo di lavoro sia sul proteggi lama.
A richiesta può esserci la modalità veloce, o di precisione, che permette la doppia regolazione delle fette.
Schede tecniche
- In aggiornamento
Vieni a vedere i segaossa professionali
Hai un laboratorio di carni, un ristorante, una macelleria, o un hotel, e hai bisogno di un segaossa professionale?
Contattaci e fissiamo un appuntamento per scegliere il modello più adatto alle tue lavorazioni nel nostro showroom.