Lavare e igienizzare i bicchieri con gli standard adeguati di pulizia e brillantezza è una delle operazioni più delicate e importanti per un locale. Automatizzare questa incombenza con un’attrezzatura dedicata che garantisce risultati eccellenti ed efficienti è il sogno di ogni ristoratore. Se poi la stessa macchina provvede anche ad asciugare i bicchieri, allora è un proprio un desiderio che si avvera.
Con le lavabicchieri Hobart, ineguagliabili per qualità, tecnologia e servizio, tutto questo ora è possibile.
Le lavabicchieri Hobart rappresentano l’eccellenza mondiale nel settore delle macchine per lavare bicchieri, bottiglie, tazze e tazzine. Sono un supporto indispensabile per ristoranti, bar e cocktail bar, imprese dell’hotellerie e dell’horeca. Abbinano un lavaggio efficiente con i massimi standard con la facilità e rapidità di utilizzo, i bassi costi operativi e il consumo attento di acqua ed energia.
Le lavabicchieri Hobart comprendono 2 linee principali
Questa soluzione raddoppia le stoviglie lavate, dimezzando il consumo d‘acqua, energia e prodotti chimici rispetto ai modelli tradizionali. È particolarmente adatto a hotel, bar e bistrot, che utilizzano numerose stoviglie di diverso tipo.
Con un accessorio dedicato, permette di lavare contemporaneamente piatti e piattini dino a 250 mm nel cesto superiore
Di Hobart disponibile sulla linea PREMAX. Al termine del lavaggio converte l’aria umida in aria calda, senza consumi energetici ulteriori. L’umidità smette così di depositarsi sui bicchieri, con un risparmio notevole di tempo dedicato ad asciugare e lucidare le stoviglie e il miglioramento dell’igiene che deriva dall’eliminazione dell’asciugatura manuale.
Inoltre previene la formazione di aloni.
Mantiene l‘acqua di lavaggio costantemente pulita, eliminando i residui grossolani dal cestello, e riduce il consumo di detergente fino al 35 %.
Rispetto alle lavabicchieri tradizionali i costi operativi si riducono del 20%. L’acqua di lavaggio viene rigenerata sempre con sufficiente acqua pulita e non sono più necessari lo scarico e il carico completo dell‘acqua.
Nei modelli più piccoli il consumo di acqua è di soli 1,9 litri a lavaggi.
In qualsiasi posizione del cestello.
All’apertura dello sportello grazie alla tecnologia VAPOSTOP 2, che riduce del 90% del vapore, protegge i banconi di legno e i banchi refrigerati ed è ideale da tenere sotto il bancone nei locali pubblici.
WiFi e USB per facilitare l’uso, avere informazioni sullo stato di lavaggio e connettività alla App dedicata WashSmart.
Che facilita il caricamento, il lavaggio, l’igienizzazione, ammortizza la chiusura e riduce i rumori durante il lavaggio.
Protegge la pompa da cocci e piccoli residui e riduce l’uso di detergente.
Per le tue esigenze: Risciacquo a freddo, Programma intensivo; Pulizia di base.
A seconda dei modelli, le lavabicchieri professionali delle linee PREMAX e PROFI sono caratterizzate da:
Per avere più informazioni e trovare il modello di lavabicchieri più adatto alle esigenze del tuo locale, contattaci.
Il lavaggio di bicchieri e tazzine rappresenta da sempre un centro di costo importante all’interno di una cucina o di un laboratorio, ma l’opportunità di fare investimenti che si ripaghino da soli esiste anche in questo specifico segmento.
Incrociando i tuoi dati di lavaggio, RistoLab è in grado di individuare la lavabicchieri Hobart che fa al caso tuo, dimostrando i reali vantaggi che la tecnologia Hobart può garantire a breve e lungo termine.